Сок является простым и удобным способом, чтобы утолить жажду малыша в школе, на детской площадке или на дому. Но соответствуют ли своей репутации здоровых напитков коробочные или бутылочные соки — или это просто сладкая фруктовая вода? Чтобы ответить на этот вопрос ученые провели исследования, выявляя полезные свойства соков, которые можно найти в магазинах, а также опрашивая женщин о том, чего они ожидают от напитков, которые покупают своим детям. В результате получился список из нескольких важных пунктов, которые каждая мама должна знать о натуральных соках, которые дает своему малышу.
//www.youtube.com/embed/43oBDgpbO6g
Источник полезных веществ
Сто процентные фруктовые соки считаются полезным напитком, полным питательных веществ, потому что они содержат необходимые элементы, такие как витамины А и С, фолиевая кислота, калий, магний и фитонутриентные органические компоненты растений. Некоторые исследования показывают, что эти вещества могут предотвратить заболевания. Некоторые соки также обогащены кальцием и витамином D. В зависимости от возраста, дети должны получать одну или две чашки фруктов каждый день. 100-150 граммов сока могут заменить порцию фруктов. На сто процентов натуральные соки действительно могут помочь ребенку получить рекомендуемую суточную порцию фруктов каждый день.
Врачи подчеркивают важность натуральных соков в рационе детей. Они являются источником витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для роста и развития. Особенно полезны соки, богатые витамином C, который поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа. Однако специалисты рекомендуют выбирать 100% натуральные соки без добавления сахара и консервантов.
Важно помнить, что соки не должны заменять полноценные приемы пищи, а служить дополнением к разнообразному рациону. Врачи советуют давать соки в умеренных количествах, чтобы избежать избыточного потребления сахара. Также стоит учитывать индивидуальные особенности ребенка, такие как аллергии или непереносимость. В целом, натуральные соки могут стать полезным и вкусным дополнением к детскому меню, если их употреблять с умом.
Экономичное средство питания
По данным недавнего исследования в журнале общественного питания и здоровья, дети, которые пили сок, потребляли больше питательных веществ, чем другие дети. Некоторые исследования показывают, что дети, которые пьют сок, потребляют меньше жиров и сахара, едят больше фруктов и имеют лучшую диету. Кроме того, хорошие и полезные фрукты могут быть дорогим удовольствием в холодное время года, некоторые виды их не всегда доступны. Натуральный сок также может сэкономить время детей с плотным школьным расписанием или для тех, кто еще не слишком ловок в чистке и разрезании фруктов.
Яблоко, как правило, лучше, чем яблочный сок
Это утверждение будет общим для всех фруктов. Натуральный сок имеет свои преимущества, но есть не много детей, которым не хватает питательных веществ и необходимо пить много сока. Для детей, которые имеют доступ к свежим фруктам и едят сбалансированную пищу, сок не является необходимым элементом. Это, по существу пустые калории, предупреждают врачи.
Хотя сок не содержит дополнительного количества сахара — поскольку и так содержит его в достаточном объеме — число сахара, калорий и углеводов в соке больше, чем в целых свежих плодах. Например, апельсин: он содержит всего 50 граммов сока, тогда как порция фруктового сока, как правило, содержит около 200 грамм. Таким образом, человек потребляет больше калорий, чем ему действительно нужно, предупреждают диетологи. Кроме того, сок не содержит волокон, что является проблемой для многих детей, которые не получают достаточного количества клетчатки. Питье сока также обслуживает детей их любимым сладким, поэтому он может стать заменой для питательной еды. Выпив большой стакан фруктового сока, ребенок не так голоден к обеду.
Многие родители отмечают, что натуральные соки играют важную роль в рационе их детей. Они подчеркивают, что такие напитки не только вкусные, но и полезные, так как содержат витамины и минералы, необходимые для роста и развития. Мамы делятся опытом, что свежевыжатые соки помогают укрепить иммунитет, особенно в холодное время года. Кроме того, натуральные соки могут стать отличной альтернативой сладким газировкам, что способствует формированию здоровых пищевых привычек у детей. Однако важно помнить о мере: избыточное количество сока может привести к проблемам с пищеварением. Многие мамы рекомендуют начинать знакомство с соками с небольших порций, постепенно увеличивая их объем.
Связь с ожирением
Хотя некоторые исследования показывают, что употребление сока связано с более низким риском ожирения, в других исследованиях доказывается, что люди, которые увеличили потребление сока, набрали больше веса, чем люди, которые этого не сделали. Обычно жидкость не сигнализирует в мозг о том, что человек доволен и сыт. Питье сока также может вызвать всплеск уровня сахара в крови, что является не очень хорошей вещью для детей, склонных к риску ожирения и диабета.
Что нужно знать
Эксперты сходятся во мнении, что основным источником питательных веществ в рационе ребенка должны быть целые фрукты и овощи, но небольшое количество сока станет хорошим дополнением к еде, если в рационе есть недостаток фруктов. Создание самодельных соков является большим плюсов, но если это невыполнимо, можно купить магазинные бренды, которые содержат на этикетке знак «на 100 процентов фруктовый сок без добавления сахара».
Читайте также:
Вопрос-ответ
Чем полезны натуральные соки?
Бесспорное достоинство фрешей — способность улучшать работу ЖКТ, выводить шлаки из организма и оказывать профилактику онкологических заболеваний. Антисклеротическое действие, улучшение зрения, состояния зубов и десен — полезные свойства свежевыжатых соков, содержащих каротин.
Какой натуральный сок самый полезный?
Самые полезные напитки: гранатовый, черничный, яблочный соки и клюквенный морс. Гранатовый сок является одним из самых полезных и биологически активных продуктов. Содержит большое количество витаминов С, В1, В2, А, Е, РР, калий, кальций, железо, фосфор, магний, натрий. Гранатовый сок повышает гемоглобин.
Какой сок самый полезный для беременных?
Персиковый сокСок из смородиныСливовый сокСок из малиныВишнёвый сокСок из облепихиАпельсиновый сокЯблочный сок
Можно ли пить натуральные соки каждый день?
Этим напитком нельзя злоупотреблять. Если вы пьете фреш в неограниченных количествах, можете вызвать аллергические реакции и диарею. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта врачи категорически запрещают любые соки.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте соки без добавленного сахара и консервантов. Натуральные соки, приготовленные из свежих фруктов и овощей, содержат витамины и минералы, которые полезны для здоровья вашего ребенка. Читайте этикетки и выбирайте продукты с минимальным количеством ингредиентов.
СОВЕТ №2
Разнообразьте рацион вашего ребенка, предлагая разные виды соков. Каждый фрукт и овощ содержит уникальные питательные вещества, поэтому старайтесь чередовать соки из яблок, моркови, свеклы и цитрусовых, чтобы обеспечить разнообразие витаминов и минералов.
СОВЕТ №3
Подавайте соки в умеренных количествах. Несмотря на пользу натуральных соков, они могут содержать много сахара, поэтому рекомендуется ограничивать их потребление до 120-180 мл в день для детей. Лучше всего разбавлять соки водой, чтобы снизить концентрацию сахара и увеличить объем жидкости.
СОВЕТ №4
Приготовьте соки самостоятельно. Это не только гарантирует, что они будут натуральными, но и позволяет вам контролировать ингредиенты. Используйте блендер или соковыжималку, чтобы создать свежие и вкусные напитки, которые ваш ребенок будет с удовольствием пить.
