Для людей, больных таким серьезным заболеванием как сахарный диабет, основой жизни является непрерывная инсулинотерапия и соблюдение специальной диеты. Это объясняется тем, что болезнь вызвана слишком высоким уровнем глюкозы (сахара) в крови.
Глюкоза поступает в организм через пищу и с помощью гормона инсулина проникает в клетки. При диабете инсулин не вырабатывается, поэтому глюкоза в крови постепенно начинает накапливаться, что приводит к нарушениям функций практически всех органов и систем.
Диета при диабете – что это?
Чтобы контролировать течение диабета необходимо заниматься спортом, тщательно следить за своим весом, принимать необходимые лекарства и соблюдать строжайший пищевой режим. Для больных или предрасположенных к этой болезни людей диета при сахарном диабете играет ключевую роль.
По мнению врачей, лечебное питание очень полезно для профилактики болезни, а тем, кого недуг уже настиг, помогает уменьшить необходимость применять сильнодействующие лекарственные препараты. Причем не обязательно придерживаться какой-то сложной диеты — достаточно лишь придерживаться сбалансированного рациона питания употреблять пищу в небольших количествах.
Для каждого больного, страдающим сахарным диабетом, полагается своя «диетическая программа». Учитывается пол, вес, возраст и привычный образ жизни человека. При этом производится точный расчет энергетической ценности продуктов питания, которые будут поступать в его организм. Составлением лечебной диеты при сахарном диабете занимается врач. Самостоятельно составлять её или вносить какие-либо изменения не только не рекомендуется, но и запрещено
Врачи подчеркивают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении сахарным диабетом. Они рекомендуют сбалансированную диету, богатую клетчаткой, овощами и цельнозерновыми продуктами, что помогает контролировать уровень сахара в крови. Специалисты советуют ограничить потребление простых углеводов и сахара, так как они могут вызывать резкие колебания гликемии. Также важно следить за размерами порций и регулярностью приемов пищи. Врачи акцентируют внимание на необходимости индивидуального подхода к каждому пациенту, учитывая его возраст, уровень физической активности и сопутствующие заболевания. Правильное питание в сочетании с физической активностью может значительно улучшить качество жизни людей с диабетом.
Многие люди, сталкивающиеся с сахарным диабетом, отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении заболеванием. Диета, богатая клетчаткой, овощами и цельнозерновыми продуктами, помогает поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы. Некоторые пациенты делятся опытом, что отказ от сладостей и переработанных продуктов значительно улучшил их самочувствие. Однако не все воспринимают диету как строгие ограничения. Многие находят радость в поиске новых рецептов, которые не только полезны, но и вкусны. Важно также учитывать индивидуальные особенности организма, поэтому консультация с врачом или диетологом становится необходимостью. Люди подчеркивают, что сбалансированное питание не только помогает контролировать диабет, но и улучшает общее качество жизни.
Диета при различных формах диабета
Составляя схему специального питания для пациента с диабетом, специалист обязательно учитывает тип заболевания. Различают два типа сахарного диабета: первый – инсулинозависимый и второй – инсулиннезависимый.
Строго подобранная диета при сахарном диабете первого типа основана на системе «хлебных единиц». Эта программа разработана для того, чтобы точно рассчитывать дозу инсулина и количество съеденных продуктов. При такой диете значение имеет именно количество, а не сам тип питания. Самое главное — за один прием пищи нельзя употреблять более 70-90 граммов углеводов. Кроме того, из рациона полностью и навсегда исключаются любые подслащенные и сладкие напитки: соки, газировки, чай с сахаром, лимонад и т. п.
Диабетом второго типа обычно страдают люди с избыточным весом. Поэтому главной целью лечения является стабилизация обмена углеводов. Врач-эндокринолог индивидуально подбирает такому пациенту специальную диету при сахарном диабете второго типа, которая направлена на снижение веса. Для каждого больного полагается определенное количество калорий в день. Строго ограничивается потребление высококалорийных продуктов и блюд, способных повысить уровень глюкозы в крови. Основа диетического рациона — продукты, содержащие растительную клетчатку и воду.
Читайте также:
Для диабетиков легкой и средней формы болезни назначается диета «Стол № 9». Данная программа подразумевает употребление продуктов с низкой энергетической ценностью и является основной для всех людей, страдающих сахарным диабетом. Цель диеты под номером 9 — определить оптимальное количество углеводов для каждого больного.
Конечно, у каждой системы есть свои особенности, но все они имеют одни и те же правила. Например, следует строго придерживаться графика приема пищи, т.е. есть в одно и то же время, 5-6 раз за сутки, маленькими порциями. Нужно исключить из рациона сахар и другие сладости или же минимизировать их количество. В качестве альтернативы можно употреблять сахарозаменитель. Нельзя садиться за стол голодным: нужно в течение дня приглушать аппетит, съедая немного овощей или выпив чай. Обязательно включить в диету молоко и молочные продукты.
Очень важно помнить, что диету обязательно должен рекомендовать лечащий врач. Ведь только он сумеет дать правильные рекомендации для каждого больного диабетом, основываясь на результатах анализов, истории болезни и нынешнем состоянии пациента.
Вопрос-ответ
Что хорошо кушать при сахарном диабете?
Продукты, подходящие для диеты при сахарном диабете Овощи с низким содержанием крахмала: брокколи, шпинат, помидоры, огурцы, Цельнозерновые продукты: овсянка, коричневый рис, цельнозерновой хлеб, Белок: рыба, курица без кожи, тофу.
Какие продукты нужно исключить из рациона при сахарном диабете?
Мороженое, шоколад, сахар, мучное, сладкое печенье, кексы, пирожки и любая продукция из белой муки, соленая и жирная рыба, жирные сорта мяса, сало, соленья и маринады, молочная продукция с большой жирностью, пакетированные соки, газировка, покупные соусы (кетчуп, майонез), Ещё
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на углеводах с низким гликемическим индексом. Это поможет контролировать уровень сахара в крови. Включайте в свой рацион цельнозерновые продукты, бобовые, овощи и фрукты, такие как яблоки и груши, которые медленно усваиваются и не вызывают резких скачков сахара.
СОВЕТ №2
Регулярно следите за размерами порций. Даже здоровые продукты могут привести к повышению уровня сахара в крови, если их есть в избытке. Используйте небольшие тарелки и старайтесь не пропускать приемы пищи, чтобы поддерживать стабильный уровень глюкозы.
СОВЕТ №3
Не забывайте о белках и здоровых жирах. Включение нежирного мяса, рыбы, яиц, орехов и авокадо в ваш рацион поможет вам дольше чувствовать себя сытым и поддерживать уровень энергии, что особенно важно для людей с диабетом.
СОВЕТ №4
Пейте достаточно воды и избегайте сладких напитков. Вода помогает поддерживать гидратацию и может помочь контролировать аппетит. Сладкие напитки могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови, поэтому лучше заменить их на воду, травяные чаи или минеральную воду без сахара.
-
Читайте также:
