Новая диета, разработанная исследователями медицинского центра при Университете Руша в Чикаго (Иллинойс), как оказалось, может существенно понизить риск развития болезни Альцгеймера даже для тех пациентов, кто не следует ей полностью.
В частности, клубника и черника, по мнению авторов инновационной диеты, оказывают весьма полезное действие на головной мозг. Полученные результаты исследования были опубликованы в журнале Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association.
Диета Mediterranean-DASH Inervention for Neurodegenerative Delay (MIND), была разработана диетологическим эпидемиологом доктором Мартой Клер Моррис и ее коллегами из медицинского центра при Университете Руша в Чикаго. Данная диета применяет диетический подход к управлению гипертензией, известный как DASH, и представляет собой диетический рацион, основанный на проведенных исследованиях, поддерживаемых Национальными институтами здоровья, и средиземноморской диете.
По отдельности обе диеты, средиземноморская и DASH, показали, что способны понизить риск развития крадиоваскулярных проблем, например, сердечного приступа, инсульта или повышения артериальног давления; однако, согласно результатам некоторых исследований, было также высказано предположение о том, что данные диеты способны и защищать от деменции.
Как сообщают доктор Моррис и ее коллеги, инновационная диета MIND, является более легкой относительно следования ей по сравнению со средиземноморской диетой и диетой DASH; она состоит из пятнадцати диетических компонентов, которые включают десять групп продуктов, полезных для головного мозга, и пять групп неполезных продуктов. Полезные продукты включают овощи с зелеными листьями, любые другие овощи, орехи, ягоды, бобовые, цельнозерновые просукты, рыбу, мясо птицы, оливковое масло и вино, тогда как ко вредным продуктам относят красное мясо, масло, маргарин, сыр, выпечку, сладости, жареную и жирную пищу.
В отличие от средиземноморской и диеты DASH, в которых рекомендовано употребление большого количества любых фруктов, инновационная диета MIND сконцентрирована в большей мере на употреблении ягод. Как поясняет доктор Моррис, клубника и черника, в частности, уже показали, что способны оказывать положительное воздействие на здоровье головного мозга.
Диета понижает риск болезни Альцгемeра на 35%
Для своего исследования ученые проанализировали прием пищи среди 923 жителей Чикаго в возрасте от 58 до 98 лет, которые также являлись участниками проекта Университета Руша Rush Memory and Aging Project, который продолжается и до сих пор и посвящен идентификации факторов, которые могут оказывать защитное воздействие на индивидуальное когнитивное здоровье.
Диетическую информацию исследователи получили при помощи заполнения участниками специализированных опросников, посвященных приему пищи, которые были завершены за период с 2004 по 2013 год. Ученые оценивали участников исследования относительно того, насколько их дие3тический рацион был приближен к разработанной диете MIND, средиземноморской диете или диете DASH, также была оценена частота случаев развития болезни Альцгеймера в среднем за период в четыре с половиной года.
Читайте также:
Недавние исследования показали, что новая диета, богатая антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, может существенно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Врачи отмечают, что такие продукты, как рыба, орехи, ягоды и зеленые овощи, способствуют улучшению когнитивных функций и замедляют возрастные изменения в мозге. Специалисты подчеркивают важность сбалансированного питания, которое не только поддерживает общее здоровье, но и защищает нейронные связи. Кроме того, врачи рекомендуют сочетать диету с физической активностью и умственными упражнениями для достижения максимального эффекта. Таким образом, правильное питание становится важным инструментом в профилактике нейродегенеративных заболеваний.
Многочисленные исследования показывают, что правильное питание может существенно влиять на здоровье мозга. Новая диета, основанная на принципах средиземноморского стиля питания, привлекает внимание ученых и врачей. Люди отмечают, что увеличение потребления овощей, фруктов, рыбы и орехов не только улучшает общее самочувствие, но и способствует улучшению когнитивных функций. Многие делятся личными историями о том, как изменения в рационе помогли им стать более внимательными и сосредоточенными. В социальных сетях активно обсуждаются рецепты и советы по внедрению этой диеты в повседневную жизнь. Психологи подчеркивают, что здоровое питание в сочетании с физической активностью и умственными упражнениями может стать мощным инструментом в борьбе с возрастными изменениями мозга. Таким образом, новая диета вызывает интерес и надежду на профилактику болезни Альцгеймера, что делает её актуальной темой для обсуждения.
Несколько интересных фактов о болезни Альцгеймера
- Более пяти миллионов жителей США имеют диагностированную болезнь Альцгеймера, по оценкам экспертов, к 2050 году их число увеличится до 16 миллионов человек;
- Болезнь Альцгеймера является шестой лидирующей причиной смерти на территории США;
- Более двух третей американских пациентов с болезнью Альцгеймера являются женщинами.
Исследователи также обнаружили, что участники, рацион которых был достаточно приближен к одной из трех изучаемых диет, тяакже обладали и пониженным риском развития болезни Альцгеймера. Участники, которые придерживались средизменоморской диеты, имели на 54% меньший риск развития болезни Альцгеймера, последователи диеты MIND — на 53%, последователи диеты DASH — на 39%.
Тем не менее, было обнаружено, что участники, чей рацион был в меньшей степени приближен к диете DASH и средиземноморской диете, не имели понижения риска развития болезни Альцгеймера, тогда как даже минимальное совпадение с диетой MIND уменьшало такой риск на 35%. По мнению доктора Моррис, одним из наиболее интересных результатов было то, что даже умеренное следование новой диете MIND все же свидетельствует о наличии существенного защитного эффекта относительно развития болезни Альцгеймера, что, в свою очередь, может оказаться отличной мотивацией для людей.
Однако, ученые также отмечают, чтобы получить действительную пользу от новой разработанной диеты MIND, желательно все же ограничить употребление нездоровой пищи, в частности, масла, сыра и жареной пищи. Также было выявлено, что более длительное следование данной диете приводит к более серьезному защитному эффекту. Тем не менее исследователи сообщают о том, что необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы подтвердить ранее полученные ими результаты.
Вопрос-ответ
Что нужно кушать, чтобы не заболеть Альцгеймером?
Доказано, что витамины В9, В12, фолаты (соли фолиевой кислоты) помогают предотвратить возрастные изменения в мозге. Много фолатов содержится в чечевице, шпинате, свекле, брокколи, цветной и листовой капусте, петрушке. Витамины группы B содержатся в рыбе, картофеле, яйцах, птице, в красном мясе.
Что уменьшает риск Альцгеймера?
Профилактика болезни Альцгеймера в среднем возрасте должна включать физическую активность и полноценное питание. В период после 60 лет очень важно следить за стрессовыми ситуациями. Помимо этого, рекомендуется регулярно проверять артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови.
Как уменьшить вероятность Альцгеймера?
Регулярные физические упражнения, социальная активность, регулярная умственная деятельность, полноценный сон, умение справляться со стрессом.
Что надо делать, чтобы не заболеть болезнью Альцгеймера?
Физические упражнения. Рацион питания, который обязательно должен включать овощи, орехи, морепродукты, фасоль, оливковое масло, фрукты, свежевыжатые соки, зелень, мясо птицы. Употребление витаминов А, Е, К и РР, группы В. Ещё
Советы
СОВЕТ №1
Изучите состав новой диеты и включите в свой рацион больше продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как рыба, орехи и семена. Эти вещества помогают поддерживать здоровье мозга и могут снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Обратите внимание на антиоксиданты, содержащиеся в фруктах и овощах. Ягоды, шпинат и брокколи могут помочь защитить клетки мозга от окислительного стресса, что также может снизить риск болезни Альцгеймера.
СОВЕТ №3
Сократите потребление сахара и обработанных продуктов. Высокий уровень сахара в крови может негативно сказываться на здоровье мозга, поэтому старайтесь выбирать цельные продукты и избегать излишнего употребления сладостей.
СОВЕТ №4
Не забывайте о важности физической активности. Регулярные упражнения способствуют улучшению кровообращения и могут помочь поддерживать когнитивные функции, что в сочетании с новой диетой может значительно снизить риск развития болезни Альцгеймера.
