Можно обойтись без молока, масла и мяса — достаточно иметь на столе орехи, отличное дополнение к рациону, их любят малыши и взрослые. И, поверьте, не зря. Они вкусны, питательны и полезны.
Какая от орехов польза
·Отличное профилактическое средство от сердечных недугов — ореховое масло не содержит холестерин. Небольшая горстка орешков защитит кровеносные сосуды от холестериновых бляшек.
·В орехах содержится протеиновый белок в достаточном количестве, поэтому они отлично подходят для вегетарианцев и тех, кто соблюдает посты.
·Из аминокислоты аргинин, входящей в состав орехов, в организме синтезируется оксид азота. Этот компонент способен активно противостоять атеросклерозу. Он расширяет сосуды, борется с образованием тромбов, понижает кровяное давление.
·Состав орехов содержит флавоноиды, клетчатку, кислоты органические, разные витамины.
·Витамин Е, являясь мощным антиоксидантом, продлевает молодость клеток организма.
·Витамины группы В – тиамин, рибофлавин и другие, помогают прохождению обменных процессов, происходящих в организме.
·Фолиевая кислота важна для обеспечения работы сердечной мышцы и полезна для беременных женщин.
·Для поддержания требуемой работоспособности половых желёз и головного мозга, укрепления иммунной системы, в орехах содержится достаточное количество микро и макроэлементов – цинк, калий, селен, йод, магний.
·Орехи хранятся долгое время, не теряя при этом своих питательных и целебных свойств.
·Орехи, пожалуй, один из продуктов, которые можно есть по вечерам, не нанося ущерба здоровью.
Врачи единодушно утверждают, что орехи являются не только вкусной, но и чрезвычайно полезной частью рациона. Они богаты полезными жирами, белками, витаминами и минералами, что делает их идеальным перекусом для поддержания энергии в течение дня. Исследования показывают, что регулярное употребление орехов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшить уровень холестерина и даже способствовать снижению веса. Кроме того, орехи содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Врачи рекомендуют включать в рацион разнообразные виды орехов, такие как грецкие, миндаль и кешью, чтобы максимально использовать их питательные свойства. Однако важно помнить о порциях, так как орехи калорийны.
Лечиться можно вкусно
Давно известны лечебные свойства разных орехов. Они помогают при различных заболеваниях.
·Грецкий орех: заболевания «щитовидки», болезни печени, повышение иммунитета, малокровие, против глистов, общеукрепляющее средство после тяжёлых травм и операций, сердечные заболевания.
·Фундук: очищение печени; лечение сердечно-сосудистой системы; малокровие; тромбофлебит; трофические язвы на ногах; варикоз; укрепление капилляров; заболевания предстательной железы; профилактика онкологии; предотвращение гнилостных процессов.
·Кедровые орехи:профилактика малокровия, ишемии, гипертонии, атеросклероза; стрессы, изжога; язвы желудка и кишечного тракта; повышение жизненных сил.
·Фисташки: лечение туберкулёза, печени, аритмии.
·Миндаль: лечит бессонницу; гастрит; мочекаменную болезнь; язвенную болезнь; мигрень; судороги; малокровие.
·Арахис: профилактика сердечных и раковых заболеваний; детский диатез; дефицит белка в организме; при склеротическом нарушении сосудов; нервные болезни; бессонница, как успокоительное средство.
Орехи в кулинарии
Каких только вкусных и оригинальных блюд не готовят, используя разные орешки. Они незаменимы при изготовлении кондитерских изделий: ореховые муссы, марципаны, начинки для пирогов и булочек. Не помешают грецкие орехи, да и другие, в салатах, придав им пикантность и специфический вкус. А как хороши крепкие напитки – настойки на ядрах и ореховой скорлупе. Всему миру известно масло из арахиса, которое так полезно детям и пожилым людям.
Орехи — это не только вкусная закуска, но и настоящий кладезь полезных веществ. Многие люди отмечают, что регулярное употребление орехов помогает улучшить общее состояние здоровья. Например, грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают работу сердца и мозга. Миндаль, в свою очередь, является отличным источником витамина Е, способствующего улучшению состояния кожи.
Кроме того, орехи содержат много клетчатки, что способствует нормализации пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови. Многие диетологи рекомендуют добавлять их в рацион, так как они способствуют насыщению и могут помочь в контроле веса.
Люди также отмечают, что орехи легко включать в повседневное меню: их можно добавлять в салаты, йогурты или просто есть в качестве перекуса. Вкус и разнообразие делают орехи универсальным продуктом, который подходит для любого времени года.
Резюме
Вот такие они вкусные и полезные, эти разные орехи, не имеющие равных среди других продуктов. Их единственный минус – нельзя есть в больших количествах. Они могут дать нагрузку на печень, и прибавить несколько лишних сантиметров на талию. Не забывайте хорошенько прожевывать орешки, продлите вкус удовольствия. Удачи.
//www.youtube.com/embed/0MtZ7bhx-8I
Вопрос-ответ
Какой из орехов самый полезный?
За счет высокого содержания клетчатки миндаль поможет контролировать вес. Кешью — хороший источник белка. В пекане очень много антиоксидантов, потому эти орехи помогают предотвратить риск развития сердечных болезней и тромбозов. Бразильские орехи помогают бороться со свободными радикалами.
Сколько штук орехов нужно есть в день?
Исходя из стандартных рекомендаций по сбалансированному питанию количество потребляемых орехов за день должна составлять около 30 г, что в пересчете на ядра примерно 16-20 миндаля, 5 очищенного грецкого ореха, около 40 фисташек без скорлупы.
Какие орехи полезно есть каждый день?
Грецкие орехи — чемпион по содержанию омега-3, полезных для мозга и сердца. Миндаль — богат витамином Е, который помогает сохранить молодость кожи. Фисташки — отличный источник клетчатки, поддерживающей здоровье пищеварительной системы.
Какие болезни лечат орехи?
Полезны при различных заболеваниях. Полезно использовать грецкие орехи в рационе при различных болезнях: заболеваниях сердца, сахарном диабете, запорах, псориазе, атеросклерозе, подагре. Но предварительно стоит посоветоваться с врачом. Благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте разнообразные орехи для максимальной пользы. Каждый вид орехов содержит уникальные питательные вещества, поэтому старайтесь включать в свой рацион миндаль, грецкие орехи, кешью и фундук.
СОВЕТ №2
Употребляйте орехи в умеренных количествах. Несмотря на их полезные свойства, орехи высококалорийны, поэтому достаточно 30-50 граммов в день, чтобы получить все преимущества без лишних калорий.
СОВЕТ №3
Добавляйте орехи в различные блюда. Они отлично подходят для салатов, смузи, йогуртов и выпечки, что не только улучшает вкус, но и увеличивает питательную ценность ваших блюд.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способ хранения орехов. Храните их в герметичных контейнерах в прохладном и темном месте, чтобы предотвратить окисление и сохранить их свежесть и полезные свойства на долгое время.